Mises en bouche, entrées et soupes
Boîte de 15 mises en bouche chaudes assorties
24 $
Ravioli de champignon, sauce forestière à la truffe
8 $
Feuilleté d’escargot, sauce crème et ail
7 $
Soupe poulet, lentilles, curry et lait de coco (500 ml)
7 $
Potage de betterave (500 ml)
5 $
Potage de carotte (500 ml)
5 $
Potage à la courge (500 ml)
5 $
Potage aux champignons (500 ml)
5 $
Velouté de navet (500 ml)
5 $
Charcuteries
Rillette de canard au foie gras de canard
10 $
Mousse de foie de volaille au porto
7 $
Cuisse de canard confite sous vide
9 $
Foie gras de canard au torchon (± 175 g)
25 $
Magret de canard fumé au bois d’érable sous-vide
20 $
Saucisson nature des 3 Petits Cochons
PRODUIT VENDU AU POIDS @ 4.50$/100gr
0 $
Saumon fumé à froid au bois d’érable
vendu au poids @7.00/100gr (vendu congelé sous vide 125gr à 175Gr)
NON DISPONIBLE CE WE
0 $
Tartare aux deux saumons ( entrée )
DISPONIBLE LE VENDREDI ET SAMEDI
15 $
Plats cuisinés frais
Les classiques
Tataki de saumon, sauce au sésame
plat à manger froid
15 $
Pavé de saumon, sauce crème et citron
15 $
Crevette sautée au sésame
15 $
Sauté de tofu asiatique style Général Tao (vegan)
NON DISPONIBLE AVANT 1-06-2020
15 $
Tortellini au fromage, sauce rosée
11 $
Escalope de veau à la parmigiana
15 $
Bavette de bœuf, sauce au vin rouge et échalote
18 $
Poitrine de poulet cacciatore
15 $
Escalope de veau, sauce bleu bacon
15 $
Filet de vivaneau, salsa méditerranéenne
15 $
Porc Braisé en croûte de shitake
17 $
Cuisse de canard confite, sauce framboise-érable
16 $
Les suggestions du chef
Disponible le vendredi et le samedi seulement
Carré d’agneau en croûte de noix
27 $
Médaillon de cerf, sauce au foie gras
20 $
Plats, mijotés, pâtés et tourtières congelés
Bœuf bourguignon – petit (2 portions)
18 $
Bœuf bourguignon – grand (6 portions)
50 $
Osso bucco de veau – petit (1 portion)
20 $
Osso bucco de veau – grand (4 portions)
80 $
Bourguignon de canard - petit (2 portions)
20 $
Bourguignon de canard – grand (6 portions)
60 $
Curry d’agneau - petit (2 portions)
20 $
Curry d’agneau - grand (6 portions)
54 $
Tourtière aux trois viandes - petite
7 $
Tourtière aux trois viandes - grande
16 $
Pâté au poulet - petit (1-2 portions)
7 $
Pâté au poulet - grand (4 portions)
15 $
Pâté au saumon - petit (1-2 portions)
7 $
Pâté au saumon - grand (4 portions)
15 $
Lasagne à la viande - petite (1 portion)
9 $
Lasagne à la viande - grande (4 portions)
36 $
Lasagne végétarienne - petite (1 portion)
9 $
Lasagne végétarienne - grande (4 portions)
36 $
Pâté chinois - petit (1 portion)
7 $
Pâté chinois - grand (4 portions)
25 $
Quiche aux légumes (1 portion)
7 $
Quiche aux légumes (4 portions)
17 $
Quiche poireaux-brie (1 portion)
7 $
Quiche poireaux-brie (4 portions)
17 $
Quiche épinard-chèvre (1 portion)
7 $
Quiche épinard-chèvre (4 portions)
17 $
Sauce à viande (500ml)
7.50 $
gratin dauphinois ( 2 x 120 gr )
6.75 $
sac de 10 gratin dauphinois
32 $
Viandes et grillades B.B.Q.
LE COFFRET B.B.Q. COMPREND:
2 filets mignon AAA, 2 Rib steak AAA, 2 bavettes de bœuf marinées, 1 côtes levées
2x2 burger de boeuf, 1x2 burger de saumon, 6 pain burger, 2 filets de saumon, 2 poitrines de poulet
ET AU CHOIX:1 x 8 saucisses de wapiti ou 1 x 8 saucisses de sanglier ou 2 x 5 saucisses merguez
EN PRIME: 1 boite de 4 pastei de Nata ( tartelettes portugaises)
PLUS DE 225$ DE PRODUITS EXCLUSIFS POUR SEULEMENT 200$
POURQUOI FAIRE LA LIGNE A L'ÉPICERIE, PROFITEZ DE L'ÉTÉ ET COMMANDER EN LIGNE !!
Burger de bœuf Angus (2x 180 g)
8 $
Burger de saumon (2x 160 g)
8 $
Pain burger Ace Bakery (6)
9 $
Bavettes de bœuf marinées ( 2 x 190 gr )
20 $
Côtes levées B.B.Q. confite au gras de canard
16 $
Filet de saumon Atlantique (190 g)
8 $
Filet mignon Angus AAA (170 g)
16 $
Rib steak Angus AAA (454 g) vieilli 28 jours
35 $
Porter House (T-Bone) Angus AAA (900 g)
55 $
Poitrine de poulet La rose des Vents (210-290 gr )
7 $
Saucisses de wapiti et fleur d’ail (8 unités)
24 $
Saucisses mergez (5 unités)
12 $
Saucisses sanglier bleuets ( 8 unités )
24 $
Carré d'agneau White Stripe Australie coupe française
48 $
Sac de crevettes roses d'Argentine 16/20 908gr
30 $
Magret de canard Élisé
20 $
gratin dauphinois ( 2 x 120 gr )
6.75 $
sac de 10 gratin dauphinois
32 $
Fromages
Sélection de fromages fins emballés sous-vide en portion d’environ 150g.
La sélection se fera par téléphone au moment de confirmer votre commande.
Desserts
Pastei de Nata (4 unités)
10 $
Gâteau fondant au chocolat
6 $
Tarte au sirop d’érable ( 6 pouces )
6 $
Tartelette au citron et meringue ( 4 pouces )
6 $
Macarons de Paris assortis (9 unités)
18 $
Cup cakes assortis (6 unités)
24 $
Gâteau Smore ( 6 portions )
gâteau au chocolat avec glaçage au fromage à la crème et morceau de guimauve au centre. crème au beurre et guimauves maison
30 $
Gâteau choco-cerise ( 6 portions )
gâteau au chocolat avec glaçage au fromage à la crème et cerise, centre onctueux à la cerise. Crème au beurre vanille et cerises au chocolat noir
30 $
Gâteau à la lime ( 6 portions )
gâteau à la vanille avec glaçage au fromage à la crème au zeste de lime au centre et crème au beurre vanille, graham et déco de lime en chocolat blanc
30 $
mini beignes au caramel ( boite de 8 )
10 $
Tarte aux pacanes ( 6 pouces )
8 $
Les chocolats de Catherine
boite de 4 chocolats
10 $
boite de 6 chocolats
15 $
boite de 9 chocolats
22 $
boite de 12 chocolats
28 $
boite de 16 chocolats
36 $
boite de tire éponge ( chocolat noir )
10.75 $
boite de tire éponge ( chocolat lait )
10.75 $
Épicerie
Confit d’oignon à l’érable
6 $
Gelée de cidre de glace
10 $
Vinaigrette framboise et érable
8 $
Confiture de Fraise, La Conserverie (212 ml)
9 $
Confiture de Framboise, La Conserverie (212 ml)
9 $
Confiture de Bleuet, La Conserverie (212 ml)
9 $
Vins d’importation privée
Les taxes sont incluses dans les prix.
Vins blancs
Argentine, Riesling, Dona Paula
35 $
Canada, B.C. Riesling, St-Hubertus
35 $
Canada, Niagara, Unoaked Chardonnay, Creekside
30 $
Chili, Colchaga, sémillon, Carmen
45 $
Espagne, Catalunya, Chardonnay, Clos Mont Blanc
45 $
Espagne, Cava, Faustino ( mousseux )
35 $
Espagne, Sauvignon Blanc, Finca Los Trenzones
35 $
États Unis, Californie, Chardonnay, Smoking Loon
30 $
France, Cotes Catalanes, Carignan ( vin rosé )
30 $
France, pays d’OC, Viognier, Secret de lunes
35 $
Italie, Piemont, Gavi, Villa Sparina
35 $
Italie, Abruzzo, Trebiano d’abruzzo, Altare, Marraiero
55 $
Italie, Abruzzo, Chardonnay, Punta di Colle, Marramiero
55 $
Vins rouges
Canada, B.C., Okanagan valley, Cabernet franc, Burrowing Owl
80 $
Canada, B.C., Okanagan valley, Cabernet sauvignon, Burrowing Owl
80 $
Canada, Niagara, Cabernet-Merlot, Creekside
30 $
Chili, Colchagua, Syrah Gran Reserva, Carmen
35 $
Espagne, Catalunya, Masia Les Comes, Clos Mont Blanc
65 $
Espagne, Catalunya, Inici, Clos Mont Blanc
75 $
Espagne, Pinot Noir, Clos Mont Blanc
45 $
États Unis, Californie, pinot noir, Smoking Loon
30 $
États Unis, Californie, pinot noir 667, Noble Vines
35 $
Italie, Abruzzo, Montepulciano, Dama, Marramiero
45 $
Italie, Abruzzo, Montepulciano Reserva, Inferi, Marramiero
80 $
Italie, Bolgheri, Guarda Boschi, Fornacelle
80 $
Italie, Toscane, Brunello di Montalcino, Verbena
80 $
Nouvelle Zélande, Merlot, Oyster Bay
30 $
Vins sans alcool
Moukipic blanc, Mousseux sans alcool, Château d’Estoublon
15 $
Moukipic rosé, Mousseux sans alcool, Château d’Estoublon
15 $
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